先ず、ニンニクの皮を剥いて、中華鍋に入れます。
オリーブオイルを適量注ぎます。
中華鍋を斜めにして、ニンニクがきつね色に なるまで炒めます。 （菜箸などで、軽くかき回しながら炒めて下さい）
油を切って、お皿に盛って出来上がり! (^◇^)
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